Dieta to pojęcie bardzo szerokie. Nie dotyczy tylko obszaru odchudzania się. To także jadłospis dla ludzi chorych, z równymi dolegliwościami. Jest naprawdę wiele rodzajów diet. Zależnie od potrzeb powinniśmy się do konkretnej stosować, by uzyskać odpowiednie rezultaty. Dieta lekkostrawna polecana jest osobom, które mają różne dolegliwości związane z układem pokarmowym. Ma zastosowanie podczas zatruć pokarmowych, przy nowotworach oraz podczas rekonwalescencji po operacji. Jej stosowanie jest skuteczne jeśli stosujemy się do wyznaczonych reguł. Dlatego tak istotne jest zwracanie uwagi na to co jemy, w jaki sposób to przygotowujemy. Nie należy tego lekceważyć, musimy być konsekwentni w jej stosowaniu. Dieta lekkostrawna – co jeść? To pytanie zadaje sobie wiele osób, zwłaszcza na początku kiedy trudno jest przestawić się ze swojego dotychczasowego trybu. Jednak jest to niezbędne do powrotu do zdrowia. Przede wszystkim powinniśmy zrezygnować z pieczywa razowego. Chociaż jest ono niewątpliwe bardzo smacznie i wartościowe, może niepotrzebnie obciążać nasz układ pokarmowy. W tym wypadku lepiej spożywać jasne chleby czy bułki. Możemy również jak najbardziej skusić się na sucharki. Jeśli chodzi o nabiał to nie możemy wybierać smakowych jogurtów. Zdecydujmy się na jogurty naturalne, maślanki oraz kefiry. Dozwolone jest jedzenie musów owocowych oraz dodawanie ziół do swoich potraw. Jeśli chodzi o dania na ciepło to z powodzeniem możemy spożywać zupy warzywne zmiksowane oraz mięso drobiowe. Dozwolone są także jajka na miękko czy w koszulkach. Swoje posiłki wzbogaćmy o warzywa, jednak muszą być one gotowane. Ograniczmy te surowe. Obróbka jakiej możemy poddawać nasze surowce to przede wszystkim gotowanie, również na parze. Pamiętajmy, że smażenie jest zakazane. Lepiej coś upieczmy. Warto również obierać owoce i warzywa. To także pomoże w naszym leczeniu. Musimy zrezygnować z dań pikantnych i tłustych. Są zakazane przy diecie lekkostrawnej. Poza tym wykluczmy alkohol, słodycze oraz ocet. Wszystko po to by nie podrażniać swojego wrażliwego układu pokarmowego. Pamiętajmy także o tym, by nie dodawać cebuli, czosnku i innych składników, które nie wpłyną korzystnie na trawienie, mogą powodować wzdęcia. Ważne by zrezygnować z mocnej kawy lub herbaty, która również nie jest wskazana w naszym stanie. Lepiej wybrać wodę niegazowaną.
Dieta lekkostrawna wymaga wyrzeczeń, rezygnacji ze swoich dotychczasowych przyzwyczajeń. Nie musi jednak oznaczać potraw bez smaku. Zioła są jak najbardziej wskazane. Nadadzą one odpowiedni aromat naszym daniom. Urozmaiceniem będą również kompoty i kisiele owocowe, które również możemy wprowadzić do naszej diety. Chodzi przede wszystkim o to, by oszczędzać układ pokarmowy, zatroszczyć się o jego regenerację. Dlatego tak ważne jest by nie stosować żadnych odstępstw. Wtedy mamy realną szansę na szybszą poprawę naszego stanu zdrowia. To także pomoc dla osób, które czują się ciężko, mają wzdęcia. Warto ją wypróbować nawet przez kilka dni, aby zauważyć zmiany.
